日常生活中，我們經常聽到扁鐵和不銹鋼扁鋼，那么不銹鋼扁鋼與扁鐵有什么區別嗎？事實上兩者是有著本質上的區別的。就如同扁鐵與不銹鋼扁鋼的區別一樣，僅僅從字面上來進行理解的話，兩者是截然不同的兩種物質。可是在實際工作當中，扁鐵與不銹鋼扁鋼卻指的是同一樣物質，其原因也正是人們長久以來的稱謂習慣而已。
一般而言，鐵這種金屬是由人們自鐵礦石中提煉所得，所謂的煉鐵便是指將鐵這種金屬自鐵礦石中提煉出來，如果再進一步將生鐵中的多余雜質提煉掉，然后將其中過量的碳也運用科技手段提煉，這樣一來方得到我們所稱的鋼。所謂“百煉鋼”便是古人對此所做的解釋，要將鐵反復錘煉千百余次，方能去其雜質以及過多的碳，這才才得到一塊好鋼。
在實際生活當中，不銹鋼扁鋼是指一定寬度及厚度的鋼材，它的橫截面一般是長方形，而有的不銹鋼扁鋼橫截面還會帶有一些鈍角，這種工程材料一般是對于操作不銹鋼扁鋼的企業而言，是作為一種成品來出售的，可是對于購買企業而言，這種不銹鋼扁鋼卻僅僅只是一種生產原料，還需要進一步進行加工制作，方才能在產品中充當基本材料來使用，起著一種加固及受力部件的作用。例如在中成集團海外出口的噸裝級危險品包裝中，此種不銹鋼扁鋼就在其整體外包裝上加焊上一圈，起著一種加固的作用。
許多人初次接觸不銹鋼扁鋼，對其重量的計算以及規格的多樣性都會不太清楚，甚至還會在扁鐵與不銹鋼扁鋼之間糾結許久。只有當你真正對此了解清楚之后，你方才會發現，原來在實際的工作生活當中，大多數人對扁鐵與不銹鋼扁鋼都是沿襲各自的習慣性稱謂，其實很多都是指的是同一物質。
究其原因，其實也是不同地區千百年來養成的一種稱呼習慣，就好像北方人叫榔頭，而南方人則是叫錘子，同樣的的一種工具學名叫鏍絲刀，而有的地方則是叫起子。本身就是一模一樣的東西，但是在實際當中卻可能有著不同的叫法。
這一方面是習慣使然，一方面卻也是行規舊俗。所謂入鄉隨俗便是做此解釋，教科書上的定義自然是嚴謹規范一些，可是在實際的工作生活中，一些俗稱也是初學者所必需了解的，就好像不銹鋼扁鋼與扁鐵一樣，其實指的有可能就是同一個東西，只是叫法不一罷了。
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